生吃苦瓜的多種功效與作用

苦瓜是我們大家都很熟悉的一種蔬菜，苦瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃苦瓜可以起到很好的養生功效和保健的作用，苦瓜有提高人體免疫力和解毒的好處，常吃苦瓜還可以起到補腎健脾和消暑等效用，苦瓜在減肥上面的作用也是很明顯的，下文我們介紹一下生吃苦瓜的多種功效與作用。

吃苦瓜有什麼好處與作用？苦瓜的維生素C含量很高，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹着。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，原產地不清楚，但一般認為是原產於熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海羣島均有廣泛的種植。

吃苦瓜有什麼好處與作用？

下面小編來跟大家説説吃苦瓜的好處與作用。

1、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

2、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。

3、苦瓜含有苦瓜皂苷(又稱皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

4、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

5、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是苦瓜了，我們知道苦瓜不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃苦瓜有利於我們的健康和美麗，上文為我們詳細介紹了生吃苦瓜的多種功效與作用。