素包子越來越引起很多女的總是，平常多吃一些素包子，特別有利於身體的健康，所以現在家庭在包包子的時候，都會選擇包素包子，認為素包子特別有利於身體的健康，下面就介紹了什麼素包子好吃有營養？對於喜歡吃素包子的家庭，可以全面的來了解一下。
食材
蘿蔔，麪粉，水，油鹽等調料
方法/步驟
1 做陷
將洗好的蘿蔔剁碎，個人認為純蘿蔔餡的包子不如加點肉更好吃。所以可以將蘿蔔和豬肉一起剁碎(現在就攪餡的機子，可以直接把餡攪好，但是經驗證明還是自己剁的餡子比較美味)，在剁的過程中加入少量的葱姜，適量的鹽，有的人還喜歡放醬油，這個可以依據個人的口味偏好來決定。剁好的餡盛入容器中待用。
2 和麪
根據人口數量取適量的麪粉加水和好，有的人面軟和一些，有的人喜歡面硬一些，可以根據自己的口味選擇決定麪粉和水的比例。但是個人還是認為面不宜太硬，太硬的面擀皮的時候比較費勁，而起吃起來會影響口感。
3 擀皮
將和好的面揉成長條，然後切成一小塊一小塊的，每一塊大約有半個饅頭那麼大小，然後用擀麪杖把每一小塊擀成薄皮。
4 包包子
用左手托住包子皮，右手夾適量的餡子放在餃子皮的中央，然後右手一點一點拿摺，左手心得餃子皮順着右手的勁慢慢的轉動，直至最後露出的餡全部被包進去，這樣一個包子就完成了。
5 將包好的包子放入蒸籠或者鋼筋鍋內大火蒸，一般開鍋以後5-10十分鐘就可以了，熄火後稍等一會，香噴噴的大包子就可以出鍋了。
素包子的種類是比較多的，但是在素包子種類當中，蘿蔔素包子，不但口味好，同時營養價值也很高，因為多吃蘿蔔，特別有利於身體的健康，所以素包子當中的蘿蔔包子，相對來説營養價值很高，以上介紹的做法，喜歡吃素包子的朋友，可以全面地瞭解掌握一下。
