四川人或者湖南人都喜歡吃辣椒，然後對於江蘇人來説，口味確實不同，以無錫人舉例來説，他們的口味偏甜，所以他們做菜從來不放辣椒，很多人吃火鍋也不會選擇四川味的，但是其實吃辣椒對身體有非常多的好處，當然也不需要吃那種特別辣的，那到底多吃青椒對身體有哪些好處呢？今天就來跟大家分享一下。
辣椒的作用和好處如此多
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒瘦身妙法
辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！
辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。
如果你想減肥的話，你也可以平時吃點辣椒，因為它的辣椒素能夠燃燒脂肪，並且辣椒還能刺激你的味蕾，讓你的食慾大增，當然辣椒也是越吃越辣的，相信經常去吃火鍋的人一定非常瞭解，吃到後來肯定會越來越辣，所以大家得點鴛鴦鍋啦。
