很多人的飲食習慣都存在一定的問題，特別是營養不均衡，久而久之不僅會影響人們的智力發展，也會在一定程度上給人們的身體造成一定的影響。所以説早餐吃什麼營養均衡問題一定要引起所有人的高度重視，只有明白了這些，我們才能從根本上解決問題，也不會去因為身體素質差而採取一些盲目的措施。接下來讓我們一起了解一下早餐吃什麼營養均衡呢？
青少年的早餐：
青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麪包、餅乾等碳水化合物)。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脱脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麪包都可以，不過麪包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
早餐吃什麼最減肥
1、多吃雞蛋
研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天裏會較少感到飢餓。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便祕，讓你的小腹看上去更加平坦。
3、進餐前先喝茶水
可以在腸胃形成隔膜，有效防止過多油脂的攝取。
4、多吃杏仁
它所含的鎂，是身體產生能量和維持血糖的必需品，而穩定的血糖則能有效防止過度飢餓引起的暴食及肥胖。
不吃早餐能減肥嗎
不吃早餐不僅不能減肥，還會導致很多健康隱患。
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。
特別是家裏有小孩的家庭，更應該要注意早餐吃什麼營養均衡這方面的問題，因為現在很多的小孩都比較挑食，所以説不喜歡吃飯是一個非常嚴重的問題，這個時候媽媽就起着至關重要的作用，如果強迫着孩子吃的話是起不到任何的積極影響，反而孩子還會起逆反心理，如果説每天早晨的早飯都不一樣的話而且比較新穎，對於小孩子來説比較有吸引力。
