搭配好飲食能讓我們品嚐到美食還能獲取健康，其中牛肉末是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃牛肉末會上火嗎？
牛肉末的營養價值
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
吃牛肉末上火嗎牛肉易導致上火，並不適合脾胃虛弱或陰虛火旺的人羣食用，否則很容易造成消化不良、牙齦上火等不適症狀。牛肉與白酒同食易上火。牛肉性温，味甘，補氣助火；白酒屬大温之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
瞭解了吃牛肉末會上火嗎之後，很多人喜歡吃牛肉末的人就能少了一些顧慮了，這樣我們就能很好的改善自己的飲食，讓身體變得更加的健康。
