現代的社會是一個飛速發展的社會，隨着科技的不斷髮展，無論是人們的生活節奏還是整個社會的更新速度都達到了一個前所未有的地步。因此時間在人們的心中也就佔據了越來越重要的作用，這就促使了快餐文化的發展，出現了越來越多的快餐。今天我要為大家介紹的就是一種新型的快餐，蒸快餐。
1.材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半 2.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麪醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製 1小時候以上(可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮)
3.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃) 4.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份
5.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合 6.一碗誘人的排骨飯就做好了。
【原鍋雞肉菜飯】 材料幹香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿蔔50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫升 做法
1.幹香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2.雞腿肉、胡蘿蔔和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。 3.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿蔔、筍、高麗菜等，併入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌鬆，即可食用。
我們最開始接觸的是西式快餐，這難免會使人們有種先入為主的觀念，認為只有西方才有快餐，其實在我們中國也有很多的中式快餐，我為大家介紹的只是其中一種，如果大家有興趣，那就不妨去試一試其他的中式快餐吧。
