很早以前人們就在動物身上提取東西製作成咖啡，最著名的動物咖啡就是貓屎咖啡。貓屎咖啡施捨上最貴的咖啡之一，他貴在需要從麝香貓的糞便中提取出來再進行加工，由於產量非常少，經過貓的自身發酵以後，使這種咖啡別具一番滋味。
喝咖啡後的運動瘦身法 由於飲用咖啡後30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘，不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動作，像扭轉伸展上半身，踮腳，收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法 用煮過的咖啡喳按摩不僅可使肌膚光滑，還有緊膚，美容的效果。如果用咖啡渣調配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿着血液、淋巴流動的方向，朝心臟部位移動，還能達到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時按摩效果會更好。
常喝咖啡的參試者肝病比例更低，咖啡具有驚人的護肝功效。每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危險降低20%，每天喝兩杯咖啡，這種保護作用可達到40%。
咖啡的蒸煮温度有規定要是96攝氏度，蒸煮的時間約為1分45秒到兩分鐘之間，煮好後馬上將火關掉，冷卻。這樣煮出來的咖啡才能達到最佳的口感。適合有品味的你品嚐。
