豬肝大家都吃過豬肝對於很多的，身體不好的朋友們，有着非常好的功效，特別是長期出現氣血不足，體力低下，近視的朋友們，豬肝對於治療明目有着非常好的功效，那麼接下來我們再介紹一道好吃美味的豬肝炒木耳的做法。
一、食物與相關食物相剋：
1、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。
2、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。
3、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
4、豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。
5、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
6、牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。
7、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脱氫抗壞血酸而失去原來的功能。
8、牛肝與鮎魚相剋：可產生不良的生化反應，有害於人體。
9、牛肝與鰻相剋：可產生不良的生化反應。
10、羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。
11、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
12、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。
13、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。
14、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
15、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕；
16、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。
上面的文章當中，瞭解到了豬肝炒木耳的做法，味道不僅僅是非常的好，而且呢！香糯糯的豬肝無論是兒童，還是老人的使用都是一道非常不錯的菜。
