雞蛋黃的營養價值非常的豐富，並且是我們生活中隨處可見的一種食物，但是很多人都覺得經常吃雞蛋黃會上火，有的時候不敢食用，那麼吃雞蛋黃會上火嗎？
雞蛋黃的營養價值
1.促進新陳代謝雞蛋黃中的卵磷脂可以有效地促進肝細胞的再生，還可以提高人體血漿蛋白的含量，有促進人體新陳代謝以及提高免疫力的功效。2.避免記憶力衰退雞蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，有效地避免記憶力的衰退，是老年痴呆症的剋星。3.滋陰寧神雞蛋黃性温，味甘，有滋陰補陰，寧心安神的功效，可以治療陰虛引起的心煩胃逆和嘔吐等。
吃雞蛋黃上火嗎單吃雞蛋黃容易上火。
身體上火雖然不是什麼疾病，但是對身體的傷害也是很大的，所以平時注意飲食的調整是非常重要的，上面就是對吃雞蛋黃會上火嗎的介紹，希望每個人能注意飲食的改善。
