很多的人喜歡吃葡萄，葡萄是一種水果，葡萄的種類也是有很多的種的，喜歡吃葡萄的人可以瞭解一下葡萄的營養價值，這樣就可以放心的來食用了，尤其是賴葡萄的營養價值，不光是美味也要了解對人體有哪些好處，這樣才可以剛好的食用，那麼賴葡萄的營養價值有多少？
賴葡萄又叫金鈴子，和苦瓜同屬於葫蘆科植物，但不是同一種作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由於二者葉子和果實外形一樣，所以不好區別。但苦瓜只要成果就可食用;而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟後，果實會裂開，露出裏邊的紅瓤。
金鈴子其實就是川楝子果實的一種別稱，又稱苦楝子。
川楝子： 楝科多年生落葉喬木，高達10m，樹皮灰褐色，小枝灰黃色，羽狀複葉互生。圓錐花序腋生，花淡紫色，核果圓形或長圓形，直徑約3cm，黃色或慄棕色。花期4～5月，果期10～12月。
果實類球形，直徑2～3cm。表面金黃色至棕黃色，微有光澤，具深棕色小點。頂端有花柱殘基，基部凹陷有果梗痕。外果皮革質，與果肉間常成空隙，果肉鬆軟，淡黃色，遇水潤濕顯粘性。果核球形或卵圓形，質堅硬，兩端平截，有6～8條縱稜，內分6～8室，每室含黑棕色長圓形的種子1粒。
川楝乾燥的成熟果實，也就是金鈴子，棕黃色，有深色小點，是一種常用川產道地中藥材，始載於《神農本草經》，其氣特異，味酸、苦，性寒，有小毒。能疏肝，行氣，止痛，驅蟲。用於胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛。主產於萬縣、雲陽、大邑、雙流、金堂、 重慶等地，量大質優。生於平壩及丘陵，秋冬果實呈黃色時採收。主要藥用成分 為川楝子素、生物鹼等。全國不少地區也有用同科植物楝樹的果實苦楝子作川楝子用
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，賴葡萄的營養價值是含有維生素和人體有益的物質，因此喜歡吃葡萄的人可以來嘗試吃來葡萄來不容人體所需的維生素，尤其是含有微量元素對身體也是有很多的好處的，因此喜歡吃的來嘗試一下吧。
