毛尖茶是我國傳統綠茶的一種，其產量和羣眾基礎是很廣泛的。它的茶水清香，色澤碧綠。具有很高的養生效果，尤其是具有有預防腫瘤的效果，長期喝毛尖茶能夠很好的加強身體素質、促進消化、加強免疫力的提高，當然也要注意，心臟有疾病的人羣還是要少喝，尤其是在晚間臨睡前。
由於綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保存了鮮葉內的自然物質。其中茶多酚，咖啡鹼保存了鮮葉的85%以上，葉綠素保存50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。
最科學研究結果表明，綠茶中保存的自然物質成分，對防朽邁，防癌，抗癌，殺菌，消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。所以喝毛尖茶有什麼好處也有這些功效。
茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其它飲料無可替換的。宋代歐陽修《茶歌》讚頌道：“可以療百疾，輕身久服勝胡麻。”這裏講的“輕身”和現代的減肥，健體和降低血脂等有關。茶葉(尤其是綠茶)中咖啡鹼能進步胃液分泌量，幫助消化，增強分解脂肪的能力，所謂“輕身”的道理主要也在這裏。像綠茶類的安吉白茶，洞庭碧螺春，西湖龍井，信陽毛尖，黃山毛峯以及竹葉青，四明綠茶等都有良好的減肥降脂效果。
以上向大家簡單介紹了毛尖茶的功效，可以長期飲用，對我們的身體是非常有好處的，尤其是在吃的過於油膩的時候能夠很好的分解多餘的油脂，達到健康的目的和效果。並且它也是很好的提神醍腦的飲料，在工作中泡一杯毛尖有緩解疲勞的效果。
