我們都知道想要使身體變得更加的健康，我們平時也需要對身體進行調理，但是單純的只依賴藥物容易對身體造成強大的副作用，如果我們能夠合理的搭配好飲食，多掌握一些食物的營養價值和功效，就能夠根據自己的身體情況來進行調理，其中番茄就是最為常見的一種蔬果，它有豐富的維生素和礦物質對身體的有很多的改善作用，下面一起了解一下番茄的營養價值與食用功效是怎樣的。
番茄的營養價值與食用功效是怎樣的
1、熱量極低
番茄味道好容易有飽肚感，而且每100克只有16卡路里的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。
2、富含維他命A、C及其它元素
維他命A會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)，可以增強身體的抵抗力。同時，番茄裏的鐵質、檸檬酸等，還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。
3、可抗氧化
番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。
4、去油力力特強
番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
5、可以防癌
番茄含有大量的茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。
每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？
基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。
上面就是對番茄的營養價值與食用功效是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道不同的人羣食用番茄會起到不同的效果，對很多愛美的女性來説食用番茄能夠改善皮膚並且有很好的減肥作用，對於很多男性朋友來説食用番茄還有很好的預防前列腺疾病的作用，所以我們要多掌握食物的功效與作用，結合自己的身體狀況來進行食用，為了使體健康平時一定要多到户外進行運動。
