紅提的營養價值

紅提就深受大喜歡的一種水果，色澤鮮豔，而且厚實而脆，細嫩多汁，口感甘甜，一般情況下是9月下旬成熟，一般冬天裏的紅提大多是温室大棚裏種植的，所以口感會比季節性成熟的差不點，不論是紅提的口感還是營養，都是葡萄品種中比較珍貴的品種，下面我們就具體的瞭解一下紅提的營養價值：

紅提營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。一升葡萄汁相當於1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚，500克麪包，3-5個雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量，對人體具有很多保健作用，飯前和酒後服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

一、紅提食譜

提子酸奶

1、首先~把紅提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜歡的容器裏，澆上酸奶攪拌一下[2] 。

二、提子黑糖糕

主料：麪粉提子乾，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油

做法：

1、將麪粉放入盤中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水攪拌至黏糊狀備用；

2、將電飯鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入麪糊，撒入提子乾、杏仁片，調至蛋糕檔即可自動烹製而成，取出切塊食用即可。

紅提可以清熱利尿，還可以補氣血、強筋骨，養顏、止咳、安胎等等，不論食用還是藥用都有着很好效果，可以在我們居家生活中常備一些，是老人和小孩都適合吃的水果。在此還是提醒大家，紅提雖然很營養，但是不要過量吃。