眾所周知玉米排骨湯是一道常見的湯，同時玉米排骨湯也是一道營養價值非常高的湯，玉米排骨湯不但外形很好看而且喝起來味道也是很不錯的，玉米排骨湯有很好的食療功效，經常喝玉米排骨湯不但可以起到平衡營養的功效而且還可以起到提高人體免疫力的好處呢，下文我們介紹一下玉米排骨湯的做法。
玉米排骨湯的做法步驟
1. 玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍鬆。
2. 白蘿蔔去皮洗淨，然後切塊。
3. 將排骨洗淨砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘這樣。
4. 然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。)
5. 最後加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對適合食慾不振的你，在這樣的天氣去品嚐！
玉米被譽為是長壽食品，而且玉米的營養價值在穀類食物中是出類拔萃的，玉米的價格比較便宜，在秋季以後玉米大量的上市，無論是做成松仁玉米還是煮一鍋苞米啃食一根，還是玉米排骨湯都能很好地發揮玉米的價值。
