想必大家都喝過銀耳紅棗湯，也都知道經常喝這個湯對我們身體十分有好處，那麼大家知道銀耳紅棗湯對我們的身體具體有什麼好處嗎？銀耳和紅棗中含有什麼對我們健康的營養成分呢？小編整理了相關資料，下面就為大家介紹一下銀耳紅棗湯的營養價值，我們一起來看一下吧。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。[2]
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
怎麼樣，現在大家知道了吧？銀耳和紅棗對我們的身體有這麼多的好處，所以大家一定要經常喝銀耳紅棗湯。不過小編還要提醒大家，有些人的體質適不適合吃太多紅棗的，所以在選擇進補的食療食材時一定要根據自己的體質對症選擇。
