目前來説，秋冬季節是比較容易上火的季節，因為這個時候氣候乾燥。所以一定要多喝水。然而這個時候如果每頓飯都有一個湯給自己，那將是極好的，因為有一個湯可以讓身體濕潤起來，讓身體更有活力。現在越來越多的人開始養生，那麼秋冬養生湯都有哪些呢？
南北杏鵪鶉湯
材料：南杏、北杏各10克，圓肉15克，鵪鶉2只，豬瘦肉250克，生薑1—2片。
做法：南、北杏用開水燙，去衣;圓肉洗淨，稍浸泡;豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切;鵪鶉宰後，除去毛、內臟和腳，洗淨，斬件，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改用文火煲3個小時，調入適量食鹽與生油便可。
雪梨銀耳燉瘦肉湯
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：將瘦肉洗淨，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內。銀耳、雪梨依次放進燉盅，加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子，放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開後大火蒸30分鐘。蒸完30分鐘，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳，滋陰潤肺;豬肉，滋陰潤燥;冰糖，養陰生津;雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋季時節滋補養陰的養生湯。
2、 沙蔘玉竹豬肺湯
材料：沙蔘、玉竹各20克，葱白25克，豬心、豬肺各100克。
做法：沙蔘、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、葱白同放燉盅內，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調味。
功效：此方有養陰清肺，益氣潤燥作用，用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。
以上便是關於秋冬養生湯有哪些的詳細介紹了，希望大家能夠對此有了一定的瞭解，以此來幫助您度過乾燥的秋冬季節。現在越來越多的人開始養生，這是很正確的，因為身體才是一切行為運動的本錢，只有身體好了才能做事。
