用西紅柿來熬製的湯的類型有很多種，西紅柿湯一般很多人都是用來跟雞蛋結合，從而製作成西紅柿雞蛋湯，這樣的湯孩子喜歡，老人喜歡，但是西紅柿湯還有很多做法，也可以選擇西紅柿來住粉絲湯，西紅柿粉絲湯也是很常見的湯類做法，西紅柿用來做粉絲湯的話，那麼湯美味多汁不説，還非常大營養，那麼西紅柿粉絲湯的做法有哪些？
做法一
材料
牛腱肉約400克，番茄3個，粉絲一把，香菜2棵，白胡椒粉適量，油鹽適量，生薑1塊
做法
1.牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。
2.番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗乾淨切段。
3.把薑片和飛水後的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎麼幹水的，水量不要放多。
4.啟動“燉湯”程序。
5.燉湯”程序結束後，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的粉絲。
6.湯水重新煮開後放入香菜段。
7.放鹽調味。
8.加入白胡椒粉即可。
做法二
材料
用料豬瘦肉100克，番茄100克，粉絲50克，葱、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗淨後分別切成細絲。
2、粉絲用温水泡發。
3、炒鍋上火，加入上湯燒開，放入粉絲、葱薑絲，烹入料酒燒開，再加入肉絲、番茄絲，待湯再次沸騰後加精鹽、味精調味，速起鍋，淋入香油即可。
功效
上面內容中我們介紹了關於西紅柿和粉絲湯的相關做法，製作西紅柿和粉絲湯的時候西紅柿先炒一下，這西紅柿熬湯所得到的顏色更好看，味道也更鮮美，而這種西紅柿粉絲湯在製作粉絲的時候必須要少放，也要晚點放，這樣的西紅柿粉絲湯才更滋補身體。
