很多的人喜歡吃排骨，排骨是其他的部位的肉質比不了的，並且排骨肉在骨頭上有其他的肉質比不了的口感，因此喜歡吃肉的人可以來吃一些排骨，排骨也有很多的做法，可以根據自己的喜好來進行製作，那麼核桃排骨湯該如何來製作呢？那麼下面我就為大家來介紹一下吧。
排骨，清湯排骨最有營養，先開水淋排骨，洗乾淨，就直接可是燒了，姜是很重要的，肉類都要放姜，水多放，煮開以後用小火燜，燒到水剛好淹沒排骨就好，乘的時候放葱。這種方法簡單，而且燒的不膩，很清淡。
日常飲用核桃排骨湯，有助增強記憶力又可滋補強身，如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退，特別是針對老年人的‘腦萎縮’有一定治療的效果
主料
排骨400克 核桃150克
輔料
葱適量 醬油適量
料酒適量 蒜頭適量
色拉油適量 香醋適量
核桃排骨的做法步驟
1. 備排骨，核桃仁，葱。
2. 核桃仁衝冷水洗乾淨。
3. 熱幹鍋，將核桃仁下鍋。
4. 烘至幹香備用。
5. 排骨用冷水泡洗乾淨備用。
6. 熱鍋加油，將排骨下鍋。
7. 煎炒至排骨微有酥黃感。
8. 用料酒，香醋，醬油調汁備用。
9. 將調好的汁下鍋，並加入適量清水。
10. 加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
11. 將核桃下鍋。
12. 關加入適量葱花，拌至入味即可出鍋。
13. 一份酥香有味的核桃排骨完成。
小貼士
核桃過冷水再烘烤，這樣子才會烘烤至脆香。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，喜歡吃排骨的人可以嘗試一些新的排骨的做法來進行製作，這樣就能夠製作出自己喜歡的口味的排骨了，並且能夠起到很有效的滋補的作用，所以喜歡人可以來嘗試製作吧，如果還有問題的話可以諮詢我來進行學習。
