香菇木耳湯是一道常見的美食，主要食材有木耳、香菇等製作而成。木耳具有滋補潤燥、養血養胃的效果，木耳擁有分解腫瘤的能力，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。可是美味又營養的香菇木耳湯的做法很多人還是不會，香菇木耳如何做的好吃，下面就為大家小小介紹一下。
首先做一道菜我們要準備必需的食材，香菇木耳湯，顧名思義，我們需要香菇和木耳，如果想增加點鮮味也可以加入一些雞蛋做成香菇木耳雞蛋湯。這道菜的主料我們需要準備木耳大概100克以及香菇大概50克，主材料有了我們還要準備必須的配料，飲用水是必須的大概準備500g的水，為了增加味道和色澤需要大概5克的醬油，差不多調羹上面一點就足夠了，另外我們還需要金龍魚調和油大概3克，如果沒有調和油，大豆油或者菜籽油也是可以的。
準備好必備的食材後，我們就要開始做這道香菇木耳湯了。大致的流程可以這樣的：
1.對於香菇木耳這種比較乾的食物，我們做菜之前需要把香菇和木耳用水泡開，把木耳洗乾淨了等待使用，把香菇切絲，用油微微的爆一下香，然後就可以灑上醬油了
2.準備一個鍋煮水，家裏的鐵鍋或者電磁爐就可以，等到水煮的有小氣泡的時候就可以把準備好的木耳放進去了，木耳和香菇放入順序要注意，等水開了之後再放入香菇
3.大概煮到5到10分鐘就可以加入鹽和味精起鍋啦。
上面為大家大致的介紹了一下美味的香菇木耳湯的做法，香菇木耳湯是一種清單熱量較低的湯品，對於想要減肥的女性只要除去少量的油脂就可以吃了，冬天吃香菇也是很好的可以補氣養血。聽了香菇木耳這麼好的效果，大家是不是忍不住想去做一碗嚐嚐？
