每一種食物的營養價值都是不同的，對我們身體起到的調理作用也不一樣，有很多總是被鼻炎所困擾着，經常流鼻涕而且也嚴重形象着嗅覺，單純依賴藥物還有一定的依賴性，但是如果我們結合飲食一起調整就能很好的改善效果，其中黃花就有很好的緩解鼻炎的作用，但是想要做的美味可以搭配魚頭一起熬湯，下面一起了解下黃花魚頭湯的做法。
黃花魚頭湯的做法
黃花魚頭湯
原料：胖頭魚100克，黃花30克，大棗、白朮各15克，蒼耳子、白芷各10克，生薑3片。
黃花魚頭湯的做法
取胖頭魚洗淨後，用熱油兩而稍煎，盛出備用。大棗去核洗淨，然後將二者一同放入鍋中，加入原料中的中藥，煎湯至熟即可。吃肉飲湯。
功效：扶正祛邪，補中通竅。適用於慢性萎縮性鼻炎患者。
主要價值
黃花菜是重要的經濟作物。它的花經過蒸、曬，加工成乾菜，即金針菜或黃花菜，遠銷國內外，是很受歡迎的食品，還有健胃、利尿、消腫等功效；根可以釀酒；葉可以造紙和編織草墊；花葶幹後可以做紙煤和燃料。我國栽培黃花菜有悠久的歷史，主要產區有湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省，尤其湖南的邵東和祁東最為着名，佔全國產量一半以上，其次四川的渠縣，陝西的大荔等也很有名。但鮮花不宜多食，特別是花葯，因含有多種生物鹼，會引起腹瀉等中毒現象。
我們掌握食物功效結合自己身體情況選擇適合自己的食物，能對身體起到很好的調理作用，上面就是對黃花魚頭湯的做法介紹，而且製作起來也非常的鮮美，但是值得注意的是他雖然能緩解鼻炎，但是不能代替藥物，出現鼻炎要及時到醫院進行檢查治療。
