冬瓜排骨蓮子湯能消熱解毒，利尿消腫，止渴除煩。而且冬瓜排骨蓮子湯即營養有好吃，吃了對身體有很大益處，也能美容養顏。排骨蓮子湯在夏秋時節非常適合做。所以很值得我們去學習製作。大家都知道湯對我們很重要幾乎家家户户頓頓都得要喝湯，接下來就讓小編告訴你怎麼做冬瓜排骨蓮子湯吧。
原料：
排骨、水、蓮子、紅棗、薑片、花椒、冬瓜、鹽。
做法：
1、排骨焯水；
2、沙鍋裏放水、蓮子、紅棗、薑片、花椒、排骨燉2個小時；
3、冬瓜去皮，切塊，放入燉了2個小時的沙鍋裏，燉20分鐘，放鹽就ok了。
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
以上就是排骨蓮子湯的做法了。冬瓜排骨蓮子湯是一道非常實用的家常菜。而且冬瓜排骨蓮子湯對人體有很大的益處，大家可以好好的學，做給自己的家人吃 ，煲湯也能改善人們的身體失調，總之就是益處很大，以上就是小編給大家的意見。
