生活當中大家不僅僅是熱愛美食，對於美食的味道和講究非常的關鍵，平時的時候美食要包含營養，對人體好對於我們人體又有這功效，所以才會受到大家的歡迎，其實美食的顏色不在於環境關鍵，是在於製作和色香味俱全，接下來就為大家的分享一道家庭羅宋湯的做法，不僅僅減肥對於抗癌防癌有着非常好的功效。
用料
主料牛腩500克
輔料芹菜1根洋葱半個胡蘿蔔半根西紅柿1個番茄醬300克
調料食鹽2克葱適量姜2片白胡椒1克香葉2片百里香2支黃油1小塊
用料小祕訣
調醬汁時加入番茄沙司
使醬汁粘稠，酸甜可口，色面鮮亮
羅宋湯的做法
1.牛腩切成約3cm左右的塊
2.芹菜、胡蘿蔔、洋葱切小丁，西紅柿切塊備用
3.鍋中加入清水，放入葱段、薑片和切好的牛肉焯水瀝乾備用
5.待西紅柿炒軟，放入番茄醬翻炒3分鐘
6.加入適量的清水，沒過西紅柿為宜，中火煮開後放入焯過水的牛肉
7.放入香葉和百里香
8.蓋上鍋蓋，中小火，保持小開鍋燜煮40分鐘
9.炒鍋燒至5成熱，放入黃油融化。先加入洋葱炒香鍋底，再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒，炒至斷生後盛出備用
10.待牛肉煮至軟爛後，放入炒好的蔬菜丁繼續燜煮10-15分鐘即可享用
以上為大家介紹的這一套家庭羅宋湯的做法，相信大家都學的差不多了，平時的時候我們可以一起來學習製作方法，簡單經濟實惠，而且需要的配料只是家裏普通的蔬菜，減肥也是非常好的一把手。
