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1、食材準備:葵花籽500克、鹽、花椒、大料、冰糖各適量。
2、將葵花籽洗淨。
3、準備一口大鍋,加冷水,放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮。
4、加一大勺鹽。
5、煮開鍋以後再煮20分鐘。
6、放在洗菜筐子裏控幹水分。
7、放在陽光底下暴曬,1天左右即可曬乾。
8、起鍋,一定要小火,放入瓜子慢慢煸炒,稍微變色即可關火。
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