想將基圍蝦保存在冰箱，要將其放入清水中，將蝦鬚和蝦線清理乾淨，然後將基圍蝦裝入乾淨的塑料瓶中，並向瓶中倒入清水，等待水面淹沒基圍蝦後，擰緊蓋子，將塑料瓶放在冰箱的冷凍層保存就可以了。
基圍蝦如何保存在冰箱
1、進行清洗
想將基圍蝦保存在冰箱，首先要對其進行清潔。將基圍蝦浸泡在清水中，去除表面附着的雜質和污漬，然後使用剪刀將基圍蝦的蝦線剪去，再使用清水沖洗三次，瀝乾水分即可。
2、裝瓶密封
清洗乾淨的基圍蝦不能直接放入冰箱，否則無法隔絕空氣，容易導致基圍蝦變質，因此在清洗完成後，要將基圍蝦依次裝入乾淨無菌的塑料瓶中，並向瓶中注入清水，使水分淹沒基圍蝦即可。
3、冷凍保存
基圍蝦裝瓶密封后，才能將其放在冰箱的冷凍層中，等待水分結冰，將基圍蝦凍住，如果基圍蝦的數量較多，單次無法食用完，最好將基圍蝦分批裝瓶，以免一次性解凍過多，導致浪費。
