榴蓮放冰箱裏出水了不一定是壞了。短時間將榴蓮放入冰箱，有流水的現象，一般是因為温差導致的，可能榴蓮在未放入冰箱前温度比較高，然後放入冰箱後，經過低温一冷一熱的影響，其中的熱氣遇冷凝結為水珠，導致拿出來後看到榴蓮有出水現象，這是正常的物理反應現象，是可以繼續吃的。
吃不完的榴蓮保存方法有以下三種：
1、直接冷藏。把沒吃完的榴蓮去掉果殼，然後找乾淨的包裝袋裝好，放入冰箱的冷藏室。需要吃的時候直接拿出來就，放一會兒就可以吃了。
2、冷凍。把榴蓮去掉多餘的果殼，果殼也可以留一些，用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍室，等想吃的時候拿出來解凍。
3、把榴蓮加入一些花生、核桃、大棗、桂圓肉一起煲湯，加入一些食鹽調味即可。
