是不可以用來解凍的，因為空氣炸鍋並沒有設有解凍功能。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
佔地小，可以隨用隨拿，不像烤箱固定佔據廚房一角，而且空氣炸鍋不需要預熱，隨時可以加熱製作，比烤箱節約時間。
在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。生產量從2014年的64萬台發展到2018年達到625萬台。
有調查顯示，韓國市面上10款空氣炸鍋如果使用不當的話，會在烹飪的過程中產生危害健康的物質丙烯酰胺。
