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1、準備食材:雞蛋40個、鹽(粗細均可)5斤、涼開水適量、高度白酒適量。
2、準備一碗高度白酒,將雞蛋逐個進行放在酒中翻滾一番,晾乾。
3、將雞蛋一個一個放在準備好的瓶中,倒入鹽,再加入適量涼開水,放夠20天即可食用。
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