小米粥可以隔夜吃嗎

若未變質即可食用。小米粥中帶有豐富的維他命、礦物、糖原等營養元素，是養胃粥的一種，若隔夜後沒有黴變，第二天能夠加温再次服用，若過夜的小米粥氧化、有餿味等狀況，則很有可能是黴變了，不可將其食用，以免造成身體不適。