山藥怎麼炒好吃

1、準備食材：山藥１根、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、油、鹽、雞精、木耳各適量。

2、把山藥去皮切菱形塊兒，胡蘿蔔和黃瓜都切片。木耳洗乾淨摘成小朵。

3、鍋中放油，油熱後放入葱花和蒜片爆香。

4、放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒。

5、放入木耳炒。

6、放入山藥片快速翻炒，加入鹽，最後加雞精翻炒均勻即可。