可能是已經變質或者未成熟。車釐子本身發苦不能吃，新鮮的車釐子應該是酸甜的味道，如果果肉有苦味，可能是已經變質，或是還未完全成熟。吃了對人體健康有危害，因此發苦的車釐子不能吃。
車釐子發苦是什麼原因
家庭生活
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