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食材:粉適量、大蒜2根、綠豆芽一把、雞蛋2個、菜薹一把、椒鹽粉適量、生抽一勺。
1、準備好雞蛋、粉、大蒜、綠豆芽,鍋燒熱後給油,煎好的雞蛋盛到碗裏備用。
2、把瀝乾水份的菜薹倒鍋裏,炒軟後盛出備用。
3、鍋裏再給點油,把粉放進去炒,多炒一下。
4、再把炒好的菜薹、綠豆芽、大蒜、雞蛋、椒鹽粉,生抽翻炒均勻即可。
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