炒油麥菜怎麼切

切成段即可。用料：油麥菜3棵、蒜末、鹽、雞精、澱粉。

1、油麥菜掰開洗淨，將其切成段。

2、準備蒜末一小盤。

3、鍋中放油，倒入一半蒜末炒香。

4、下油麥菜翻炒。

5、翻炒至斷生後加鹽雞精調味。

6、倒入剩下的蒜末再翻炒幾下。

7、最後用水澱粉勾芡翻炒幾下即可。