如果用新鮮蓮子熬粥，可以不用泡，直接洗淨下鍋煮。如果是幹蓮子，可用清水浸泡，或者加些食用鹼浸泡，這樣熬粥時更容易爛。用幹蓮子煮粥建議至少提前3小時浸泡，也可以將蓮子提前一夜泡發。
蓮子要泡多久才可以煮
家庭生活
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