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竹筍怎麼保鮮

家庭生活 閲讀(2.69W)

1、冷藏室保鮮:可以用保鮮袋裝好,然後直接放到冰箱冷藏室裏保存,可以保鮮5天左右。

竹筍怎麼保鮮

2、曬成筍乾保存:竹筍切片,然後用鹽醃製,直接放到陽光充足的地方曬成幹筍片,1個月左右。

3、醃製成酸筍:竹筍切片,過水煮一下,然後用罈子裝好,往裏到些白醋、砂糖、鹽進去,再密封好,直接醃製酸筍,3個月以上。