怎麼炒龍豆

１、食材準備：龍豆４００克、豬肉２００克、金針菇１００克、尖椒２個、油、鹽、姜、葱、雞精各適量。

２、葱切成小段，姜切成絲，尖椒切成丁、豬肉切成絲（用鹽、料酒、澱粉醃製一會）。

３、爆炒肉絲。

４、放生抽。

５、放姜、葱、尖椒。

６、放龍豆。

７、放金針菇，加一碗水燒一會。

８、放鹽。

９、放蠔油。

１０、放雞精，即可。