豬肉絛蟲是無脊椎動物，絛蟲綱，帶形科。體長較牛肉絛蟲短，一般有2-3米，寬7-8毫米，共有節片800-900片，後端的成熟節片長約10毫米。頭節圓球形，直徑約1毫米，具有4個吸盤，並有頂突和2圈小鈎，故又稱有鈎絛蟲。人是唯一的終宿主，寄生於小腸內，引起豬肉絛蟲病。中間宿主主要是豬，囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內，為白色小點。
人是豬肉絛蟲的終宿主，也可作為其中間宿主；豬和野豬是主要的中間宿主。以豬囊尾蚴實驗感染白掌長臂猿和大狒狒獲得成功。成蟲寄生於人的小腸上段，以頭節固着腸壁。孕節常單獨或5-6節相連地從鏈體脱落，隨糞便排出，脱離蟲體的孕節，仍具有一定的活動力，可因受擠壓破裂而使蟲卵散出。
豬帶絛蟲在全世界分佈很廣，但感染率不高，主要流行於歐洲，中、美一些國家及印度等。在中國分佈也很普遍，散發病例見於中國27個省（區、市）。近年來，各地的感染人數呈增加的趨勢。主要分佈在雲南、黑龍江、吉林、山東、河北、河南等省。
有的地方有侷限性流行。凡是豬帶絛蟲病發病率高的鄉村，豬體囊尾蚴和人體囊尾蚴感染率亦高，三者呈平行消長。患者以青壯年為主，在1978例囊尾蚴病患者中，青壯年佔83.8%，男性佔75.29%，女性佔24.71%，農村多於城市。
