1、土壤選擇：種植甘蔗要使用排水透氣的土地，並對其深翻施肥。
2、株苗處理：從生長成熟的甘蔗上砍下尾部，修剪根鬚後備用。
3、栽種方法：將甘蔗尾部以20釐米的株距栽種在土壤中。
4、水肥管理：為甘蔗提供氮磷鉀複合肥，施肥後及時澆水。
甘蔗種植後1-2天，需進行地面封草處理，即畝用40%阿特拉津150-200克，兑水50-60公斤噴霧地面防雜草。種後加強蔗田的管理，一要防蔗田積水，一要防人畜殘踏。
甘蔗齊苗3-5葉後要及時進行除草施肥，畝施尿素10-15市斤，以促進蔗苗健康生長。蔗苗開始分櫱時，每畝用高效殺蟲劑全面噴殺一次，防止苗期螟蟲危害。
秋植甘蔗又可分為早秋植（在8月份，適應於華南地區），中秋植（在9月份，適應於華南，海南地區），晚秋植（在9月下旬至10月中旬前，適應於華南，海南地區）。可以根據本地的氣候類型和土壤生產條件確定播期。
