甘蔗是很常見的水果之一，一般甘蔗壞了是有雨細菌感染所致，如果壞了就不要再吃了，不要覺得壞了的甘蔗切掉一頭還能吃，容易加重腸胃負擔哦！具體可以看看本站帶來的介紹。
全文目錄
1、壞了的甘蔗切掉一頭還能吃嗎
2、紫皮甘蔗好還是青皮甘蔗好
3、甘蔗削皮了需要冷藏嗎
壞了的甘蔗切掉一頭還能吃嗎
不能。
甘蔗一端壞掉後，大部分人會覺得比較可惜，從而切掉一般後繼續吃，但其實是不建議這樣做的，甘蔗之所以壞點，是因為自身了細菌以及微生物導致的，此時表面上看只有一部分壞了，但其實細菌以及微生物已經侵入甘蔗大部分物質，只是還沒有完全使甘蔗變質，食用後對人體還是產生一定威脅的，因此壞的了甘蔗切掉一頭也不建議再吃了。
紫皮甘蔗好還是青皮甘蔗好
兩者都比較好，根據自身需求進行選擇即可。
雖説青皮甘蔗和紫皮甘蔗具有一定區別，但兩者和都含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、糖分以及多種礦物質成分，適量吃都可以清熱解毒、生津解渴，對人體健康具有一定好處。其次不同人羣的口感喜好是不一樣的，有人喜歡吃青皮甘蔗，也有人喜歡吃紫皮甘蔗，建議根據自身喜好進行選擇即可。
但相對於青皮甘蔗來説，紫皮甘蔗的糖分含量較低，並且比較軟，更加適宜日常生活食用，而青皮甘蔗主要被用於製糖。
甘蔗削皮了需要冷藏嗎
吃不完的情況下可以冷藏。
甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，味甘澀性寒無毒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及多種礦物質成分，具有清熱、止渴、和胃以及潤燥的作用，營養價值是很高的。
甘蔗在吃的時候需要先去皮，而甘蔗一旦去皮之後，就需要及時將其吃完，否則很容易滋生細菌以及微生物，因此要是不能及時吃完的話，可以將其用乾淨的袋子裝好後置於冰箱進行保存。
