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用料：土豆兩個、韭菜1小把、色拉油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量。
1.土豆去皮擦成絲，用涼水浸泡一會兒。
2.韭菜切段。
3.起油鍋。
4.放土豆絲。
5.加十三香。
6.放韭菜，加鹽翻炒均勻。
7.炒熟加雞精出鍋。
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