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波羅蜜中的絲可以吃。波羅蜜絲實際上就是波羅蜜的幼果,波羅蜜裏面的果實就是由這些絲狀物長成,所以它們可以食用。波羅蜜絲的營養價值也與波羅蜜果實類似,富含維生素、碳水化合物、糖分、澱粉、蛋白質、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素,食用波羅蜜絲同樣能夠達到解渴、止煩、益氣、醒脾等效果,孕婦也可以食用波羅蜜,不過由於波羅蜜是熱性水果,不可多吃,以免上火。
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