白小米和黃小米的區別

主要營養成分不同、別稱不同、主要食用功效不同。

1、主要營養成分不同：白小米主要營養成分是維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸。黃小米主要營養成分是蛋白質、脂肪、維生素。

2、別稱不同：白小米的別稱是有機白小米，黃小米的別稱是穀子。

3、主要食用功效不同：白小米能養胃補身，益氣。黃小米能益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、減輕反胃嘔吐、消渴、減輕泄瀉。