每一個肥胖的人都想減肥，哪怕是不胖的女生，但是又不想經常的鍛鍊，而隨着這種觀念的加深，我們就想出來用吃來解決肥胖的困擾，這使得越來越多的人嘗試，但是。是不是每種方法都是健康有效的呢？現在我來為大家介紹幾種有效的用吃來解決肥胖的困擾的問題。
方法1：炒菜之後控油。
把菜鍋斜放兩三分鐘，讓菜裏的油流出來，然後再把菜盛盤。一些菜吸油較少，很適合這種方法。我經常採用此法。方法2：涼拌菜最後放一小勺香油，然後馬上食用。
這樣香氣可以有效散發出來，但油脂不至於被菜吸收進去，需要的油量比較小。方法3：煲湯之後去掉上面的油。
雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之後都會出油，把表面的油撇出來，另放小碗中，就能在喝湯時少吃不少油脂。方法4：把煎炸改為烤制，用烤箱或不粘鍋均可。
特別是速凍調味肉塊或魚餅，用這種方式其實味道也不錯，但卻可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。方法5：把肉加調料煮到七成熟再切片炒。
這樣就不必為了炒肉單獨放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用額外加入油脂，一樣很香。同時，肉裏面的油在煮的時候又來一部分，裏外裏的減少脂肪。方法6：乾脆採取不用油或少用油的烹調方法，比如蒸、烤或生食。
生魚片的美味並不遜色於紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當美味。用很少的油來烤魚、烤肉，只要多加點香辛料，味道也不錯。用途1：炒菜的餘油用來製作涼拌菜，替代香油和色拉油，味道往往很不錯。
用途2：炒菜的餘油用來製作煎餅、煎饃片、烤紅薯片等。不過，記得這些食品要和低脂涼拌菜搭配才好。
用途3：製作加蔬菜的湯麪，用餘油或湯上層脂肪都可以。
用途4：湯上面的油用來製作燉菜和湯菜，加入大量的蔬菜。這樣，蔬菜的味道很好，而且能促進蔬菜中脂溶性營養成分的吸收。
相信通過上面的介紹大家都能過健健康康減肥，快快樂樂成長，每天都不用擔心自已長胖或者是為了減肥而天天餓肚子的痛楚了，在這裏也希望大家都能夠吃出好
