玉米的味道香甜濃郁，特別討人喜歡。它既可以作為主食，也可以和各類食材搭配，製作成美味的菜餚。玉米中含有十分豐富的纖維素，對排毒排便很有幫助，而且它的熱量也比較低，所以很多人喜歡把玉米作為自己的減肥飲食。
一，玉米燕麥粥
玉米和燕麥中都含有十分豐富的粗纖維，所以如果想要瘦身的話，這款美味香甜的早餐是最適合的選擇了。而且它的做法也特別簡單，把燕麥放入熱水中煮開花，然後再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中，同時不停的順時針攪拌，改用小火再熬煮一小會兒就可以食用了。當然還可以再放入少許的冰糖或者是蜂蜜來調味。
二，尖椒玉米粒
尖椒能夠讓我們的新陳代謝上升，促進脂肪的燃燒，和玉米粒清炒起來也特別的入味。把玉米粒洗淨，然後瀝乾水分備用，尖椒洗淨切成小丁。鍋內倒油，燒熱之後把蒜瓣和花椒倒入炒香，接着下玉米粒開始翻炒，倒入適量的水燜煮一段時間，直到玉米粒變軟，水分收幹為止。最後把尖椒翻炒斷生之後撒入玉米粒中加鹽調味即可。
三，冬瓜玉米湯
這款蔬菜湯飲能夠給我們提供豐富的飽足感，為身體補充營養和水分，促進血液循環的暢通，而且還可以利尿排毒，作為減肥晚餐非常不錯。首先把胡蘿蔔和冬瓜洗淨，去皮之後切成塊狀。然後把玉米摘洗乾淨，切成小段。蘑菇在清水中泡軟，去蒂後備用，鍋內的水燒沸，把所有的材料一同倒入，燒開之後轉成小火煮燉一段時間，出鍋之前放入少許的食鹽調味就可以了。
四，玉米蔬菜沙拉
玉米也可以和其它蔬菜做成爽口的沙拉來為我們提供營養和輔助瘦身。玉米蔬菜沙拉的特點就是含有各類營養素，熱量低，而且也十分的美味可口。把西蘭花洗淨，掰成小朵，然後在沸水中放入少許的食鹽，把它們倒進去焯一下之後立即撈出，過涼後瀝乾水分備用。胡蘿蔔和土豆也切丁，按照同樣的步驟操作一下。最後把洗淨的黃瓜切成小丁放入剛剛準備好的所有食材中去。把沙拉醬和酸奶澆在上面攪拌均勻就製成了這道瘦身玉米蔬菜沙拉。
