食用規則：雞蛋第一天量不限制，以後每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，或蛋白以豆製品代替亦可。
雞蛋減肥法一
早餐：煮雞蛋(不限)，烤麪包(不限)，葡萄，咖啡(不加糖奶)。
午餐：煮雞蛋，烤麪包，咖啡。
晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡。
雞蛋減肥法二
早餐：煮雞蛋一個，烤麪包，葡萄，咖啡。
午餐：煮雞蛋兩個，咖啡，葡萄。
晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡。
雞蛋減肥法三
早餐：煮雞蛋一個，葡萄，咖啡。
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄，咖啡。
晚餐：煮雞蛋兩個，羊肉、西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。
