人們因為壓力大，飲食不規律，很容易患上胃病，你知道冬季該如何養胃嗎？哪些方法能夠幫助人們呵護胃部健康呢？什麼食物能夠讓大家都能夠擁有健康的胃部呢？
冬季養胃——少食寒涼物
冬季本就是胃病易發或者復發的季節。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯，稍不注意就容易着涼，引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖，夜晚睡覺蓋好被褥。
特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人羣，更應該在冬季注意養胃。
中醫認為，陽氣有温暖肢體、臟腑的作用，陽虛體質的人羣容易出現虛寒的症狀，胃陽虛在這類人羣身上非常常見，而氣虛體質的人羣則經常感到乏力、食慾不振、面色萎黃，這兩類人羣的脾胃功能差，因此在冬季胃也容易出狀況。
胃寒患者在食物中適量添加生薑和胡椒有健胃、暖胃的功效。
冬季養胃——切忌暴飲暴食
養胃關鍵是忌暴飲暴食。從功能上看，只有胃通暢了，食物才能順利進入腸道。如果吃得過飽，食物在胃中“大塞車”，通道便會被堵塞，更無法發揮磨碎、消化、傳輸作用。
而飯後如果立刻躺下，沒有進行適度的活動，食物也不易“降”至小腸，無法被身體真正地消化吸收，當食物瀦留在胃中，自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。
因此，調理脾胃應側重於清熱、健脾，多吃熟、温軟開胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，適當“清腸”——早晚多喝粥，減少腸胃的負擔。
冬天人們愛打火鍋，但火鍋吃多了不易察覺，易造成暴飲暴食，過後，胃病就隨之而來。因此，每餐量均衡十分重要，不要過飽或餓着，七分飽剛剛好。此外，蔬菜、水果、穀物和肉類要搭配均衡。
冬季養胃——心情愉悦也養胃
現在都市人工作壓力大，如果經常熬夜、睡眠質量不高，或者精神長期處於緊張狀態，都可能導致人體胃陰不足。從五行學説來看，胃屬燥土，是喜潤惡燥的。
另外，肝和胃的關係也非常密切，脾胃的運化功能有賴於肝氣的疏泄，因此緊張、焦慮、鬱悶、惱怒等情緒都容易傷肝，造成肝氣不疏，脾失運化，容易出現一系列消化道症狀，比如沒有食慾、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
所以，養胃也要注意精神方面的調節。注意勞逸結合，減少壓力，保持精神愉快和情緒穩定，以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。
冬季養胃——戒煙戒酒
煙草能使胃酸分泌增加，同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流，破壞胃黏膜屏障。因此，長期大量吸煙易引起消化性潰瘍，且不利於潰瘍的癒合。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障，引起急性糜爛出血性胃炎。
冬季養胃——濃茶咖啡不可長期喝
老年人喜歡喝茶，不少年輕人喜歡喝咖啡，不是説一點都不能喝，但要注意量和度。長期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反覆損傷，因此飲用時要適度。
冬季吃什麼養胃
1、胡椒豬肚湯
——可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒的作用。
胡椒20克，生薑3片，紅棗5個，豬肚250克
胡椒是健胃、暖胃的調味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。放入紅棗、生薑和胡椒，用中火煲1個半小時，再按各自口味調味即可。
2、山藥百合紅棗粥
——適合胃陰不足者
山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克
將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效，而百合清熱潤燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
3、參芪猴頭菇燉雞
——具有補氣、健脾、養胃的作用。
猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、葱、紹酒、清湯、澱粉各適量。
將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。
想要知道更多養胃的食物，點擊進入下一頁！
1.牛奶
牛奶中的營養非常的豐富，可以説牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。
雖然説牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2.粥類
要説到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
3.湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。
4.主食
在吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麪條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
5.包心菜
要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
6.菠菜
面對吃什麼養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些哪些方法能夠養胃護胃了吧！還有小編為大家推薦的一些養胃的食物，胃不好的朋友們要記得吃一些哦！希望大家能夠擁有健康的胃部！
