慢性胃炎係指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎縮性病變，其實質是胃粘膜上皮遭受反覆損害後，由於粘膜特異的再生能力，以致粘膜發生改建，且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。本病十分常見，約佔接受胃鏡檢查病人的80～90%，男性多於女性，隨年齡增長髮病率逐漸增高。
5種方法呵護胃部健康 遠離慢性胃炎困擾
如何預防慢性胃炎
1、戒煙忌酒
煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害的刺激作用，過量吸煙會引起膽汁返流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發生率明顯增高。應戒煙忌酒。
2、保持精神愉快
精神抑鬱或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁返流而發生慢性胃炎。
3、慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物
此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4、積極治療口咽部感染灶
勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞嚥入胃導致慢性胃炎。
5、過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應儘量避免
飲食時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
慢性胃炎宜食食物
1、稀飯
説到養胃，粥類食物絕對是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養胃功效。但並不是所有的人都適合吃稀飯來養胃的，以往內稀飯熬煮的時間比較久，因而會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，還有些人還會出現嘔酸水的情況。還有的人認為吃稀飯容易餓，因此就會有意識的去多吃，這樣的話就會刺激胃酸分泌得更多從而出現不舒服的情況。
因此專家建議這類人羣，在喝稀飯的時候最好是能儘量的多咀嚼，這樣同樣能夠達到養胃的功效，而且還不會導致以上這些不適症狀的出現。
2、主食
在主食方面，最養胃的食物是麪條，在我們經常吃的大米中，含有一定的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在裏面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了麪條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅乾。
3、牛奶
對於患有胃炎的人羣來説，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。
4、湯水
在胃炎吃什麼食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由於肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如像什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調味，不但美味而且還十分的養胃。
5、菠菜
説到胃炎吃什麼食物好，菠菜也是不錯的選擇，它具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
慢性胃炎如何養胃
姜韭牛奶飲
原料：韭菜250克，牛奶250毫升。
配料：生薑25克。
做法：
1、韭菜洗淨切碎絞汁。
2、將姜、韭菜汁和牛奶共煮沸即成。
功效：温胃健脾，用治慢性胃炎和虛寒性胃潰瘍。
蓮子粥
原料：蓮子50克，糯米50克。
配料：紅糖一匙。
做法：
1、蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。
2、將糯米洗淨倒入鍋內，加水，旺火10分鐘。
3、倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。
功效：有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合於胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
看了上文的介紹，我想大家都應該知道哪些方法能夠預防慢性胃炎了吧？還有本站為大家介紹的一些慢性胃炎的食療方法，大家可以試試哦！
