孩子在大學聯考前夕，因為經常會長時間的學習，總是感覺自己的記憶力有些退化;隨着年齡的增大，人們常常會有這樣的感覺，自己的記憶力是越來越差了，總是記不住事情，做什麼事也都是丟三落四的;還有的人在工作比較繁重的時候，也常常會有這樣的感覺，好像自己的記憶力也在嚴重的透支一樣。那麼，有沒有辦法可以增加自己的記憶力呢？
我們知道，人體在正常情況下，血液呈鹼性;若用腦過度或體力透支之後，則血液呈酸性;如果長期偏食酸性食物，也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經功能退化，導致記憶力減退。補養之道就是常吃鹼性食物，少吃酸性食物。
一般而言，含磷、氯、硫的食物屬於酸性食物，如大米、麪粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也會使血液酸化;反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
海帶、水果和豆類最佳
其中以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類。常用腦的人(像應付考試的學子、工作煩忙的事業家)，應該常吃海帶。至於時下流行的自然食、崇尚天然的食物，當然也很合適，但也不必堅持吃自然食，以免過猶不及。
天麻、人蔘可偶爾服食
在中藥方面，目前已知天麻、人蔘對增進學習與記憶能力、改善學習障礙方面有相當效用，兩者合用則可收相輔相成之功。此外，藥食兩用的核桃能添精補髓，芝麻能填髓益智，蜂蜜也能強志、增加學習能力;目前相當被看好的山藥功能強志並神，也可經常食用。
想要補腦，想要提高自己的記憶力，可以多吃一些鹼性的食物，比如蔬菜、水果等，尤其是應該多吃一些海帶、核桃、燕麥、黑芝麻等，效果都非常的不錯。但是要注意的是，食用的時間要長一些，而且每天食用的量不用太大，過猶不及。
