在學生時代，記憶力好對學習很有幫助，在參加工作後，記憶力好可以在很多方面顯出優勢，容易受到領導的重用，因此，很多人都在想辦法增強自己的記憶力，有的還會考慮服用一些藥物，其實，有不少食物都可幫助有效增強記憶力，我們不妨把它們利用起來，那麼，吃什麼可以增強記憶力？
1、牛奶。
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處
3、魚類。
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
專家表示，一個人記憶力不好容易影響正常的生活及工作，而記憶力好對人們有着諸多好處，所以在平時我們應想辦法提高自己的記憶力，而通過食物來達到增強記憶力的做法當然是值得提倡的，因為它是安全的、可靠的。
