冠心病作為嚴重心血管疾病的一種，在生活中是有較高發病率的。對身心健康、正常生活及工作的影響是巨大的，甚至會危及生命。飲食是一種冠心病病因中的重點性因素，冠心病人除了常規的用藥以外，平時飲食方面要注意的也有很多。下面小編就冠心病患者的飲食注意事項進行介紹。
1、控制脂肪和膽固醇
膳食以平淡為主，控制高脂肪、高膽固醇類食物的攝入。如動物內臟，肥肉等。膽固醇攝入量應控制社300mg/日以下。年眨超過40歲的人，即使血液膽固醇不高，也應防預經常食用己多的動物脂肪及膽固醇較高的食物。
2、低鹽
食鹽主要成分是鈉和氯。其中的鈉離子可導致人體內的水分瀦留，從而增加血容量，導致血壓升高，進而加重心臟負擔，因此，冠心病病人要堅持膳食平淡的準則，一般逐日食鹽的攝入量應控制在3~5g以下。
3、限制脂肪量
儘量以豆油、萊籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等為烹調用油。不過植物油也不宜過多，過多的植物油也能產生肥胖，對病人不利。蛋白質的舜肯逗相宜，應適當增加植物蛋白質。其相宜比例為;蛋白質佔總熱量的12%左右。
4、增加血管韌性，減少脆性，防預血管出血
維生素c含量豐富的食物主要是新鮮的蔬菜和水果。特別是酸性水果舍量最為豐富。常量元素鉀對心血管有保護作用，病人可多吃些含鉀豐富的蔬菜。
大部分引起冠心病的因素都是可以從膳食營養方面得到改善的，冠心病患者在選擇食物時，應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低的食物。做為冠心病患者，在飲食上應該嚴格控制。一些比較好的飲食適當多吃，能起到控制病情的作用。
