牙齒是人體很重要的一個部分，不僅會影響人的美觀，而且如果牙壞了以後，對人的生活和工作都會有影響。現在很多人都會出現牙齒敏感出血的現象。特別是經常忽冷忽熱的吃東西的人，夏季的時候是最常見的。在吃火鍋的時候喝冰啤酒，那麼牙齒敏感出血到底是怎麼回事呢？
有些人吃了酸、甜水果，如蘋果、橘子、葡萄等，或進食冷飲後，會出現牙齒痠痛的現象，這就是人們常説的倒牙，又稱牙本質過敏症。我們知道牙齒最表面的一層是堅硬的白色牙釉質，第二層是牙本質，最裏面一層是牙髓。包在我們的牙齒表面的牙釉質沒有感覺神經，所以，通常我們的牙齒不會出現痠痛等過敏症狀。當牙釉質嚴重磨耗，牙本質就會暴露出來，而牙本質小管內存在牙髓腔內延伸出來的神經末梢，當這部分組織暴露出來後，牙齒就會對冷、熱、酸、甜等刺激敏感起來。
引起牙釉質嚴重磨耗的原因有好多種。例如：外傷時損傷部分牙齒硬組織，造成牙本質小管暴露;橫向刷牙，就可引起近牙跟處的牙齒楔狀缺損;喜歡吃過硬的食物，如干煎餅、燒餅等，以及夜磨牙 (睡覺時咬牙)，單側咀嚼，都會使牙齒咬胎面(後磨牙上下相對的面)的牙釉質磨損，造成牙本質小管暴露;以及全身疾病如胃酸過多，神經官能症患者，都會出現牙本質過敏症。一旦患了牙本質過敏症，就應該及時去醫院治療，防止引起齲齒等疾病。
以上介紹了牙齒敏感出血的原因，所以我們要改善自己的飲食習慣，儘量要少吃太燙或者太冰的食物，都是對牙齒不好的，而且要少吃太硬的食物，平時一定要養成早晚刷牙的習慣，飯後漱口的習慣。但是刷牙也不能太多次，也會造成牙齒的損傷。
